用小火锅的形式卖快餐，「桃娘下饭小火锅」趟出了一条性价比路线丨早期项目
套餐均价降幅超10%，“高配版”的麻辣烫，不想当刺客了？
关店、降价、转向，能不能让呷哺呷哺“回血”？
不到30元的快餐式小火锅，可能是一道难以为继的伪命题
36氪独家丨「巴奴毛肚火锅」即将完成超5亿元新一轮融资，在孵化小火锅子品牌
一年暴增4200家，攻占商场的“穷鬼食堂”，让海底捞都眼红
一降再降，“价格战”击垮平价小火锅
人均30元，年轻人爱上的平价小火锅，正成为大佬们的“新欢”
今年火锅人，有点惨
「库迪咖啡」北京加速开店：价格低过瑞幸，以联营模式为主
快餐小火锅“围攻”，呷哺呷哺雪上加霜
“一顿小火锅，我吃了这辈子所有的合成肉”
价格内卷的风，也吹到了火锅
蔓延一年的火锅价格战：先卷死同行，再卷死自己
火锅行业再现上亿融资，呷哺呷哺、海底捞集中关店之后，赛道还有多少想象空间？
巴奴“迁都”北京，杜中兵有回应了
巴奴没做成的生意，海底捞轻松拿捏
杀鸡用牛刀，为何海底捞、小龙坎、巴奴在这个细分赛道突然发力？
“蹭老式”消费爆火，让年轻人少走50年弯路？
人均30元的杯装小火锅，要“抄底”呷哺
海底捞连申7个“下饭火锅菜”新商标，释放品类新信号
网红火锅的排队，消失了
“一人食”经济再度翻红，预制菜企业如何顺势发力？
VC终于杀到：投火锅，估值200亿
人均消费250，烧烤“拯救”火锅？
小火锅变“高端”，没戏？
巴奴叫醒海底捞，火锅战局徒增变数
“富人区”的商场，也不是很好玩啊
餐饮性价比时代，九毛九们要重新创业了
贾国龙为什么闲不住？
老网红“肥肠”，要火
卷土重来的小火锅
呷哺呷哺，为何不香了？
2025年，这类餐饮店将持续火爆
客单价难过60元，小火锅还有前途吗？
《2024年餐饮热门赛道洞察报告》发布：超23条赛道爆火，江西小炒、砂锅菜等有望成为“新顶流”
沸腾的火锅，难再造下一个“海底捞”
平价小火锅，北漂年轻人的新归宿
《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布：品牌规模化程度提升，行业走向大融合
这届年轻人，吃火锅也不去海底捞了
一人食再度翻红，9000万独居人口、超2亿单身人群能带来哪些新商机？
呷哺、海底捞先后宣布大举关店，火锅赛道变天了？
万字干货——如何用数据做餐饮创业？
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