2024年10月餐饮供应链月报:猪肉价格连续上涨,牛肉止跌回暖
2024年8月餐饮月报:餐饮行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著
《中国餐饮供应链指南2024》(调味料篇)发布
《Z世代现制饮品消费洞察报告》发布:Z世代消费者引领现制饮品赛道革新之路
《西式快餐品类发展报告2024》发布:消费偏好多元化,全球经典与国潮风味并立
2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速
《烤串品类发展报告2024》发布:地方风味出圈,烤串走向新一轮变革
2024年6月餐饮月报:茶饮上新加速,多个海外品牌开出中国“首店”
《新中式餐饮洞察报告2024》发布:新中式汉堡、新中式茶饮赛道表现突出
2024年5月餐饮月报:产品上新提速,品牌积极打造新店型
2024年3月餐饮月报:茶饮、烘焙、火锅品类产品上新提速
2024年2月餐饮月报:产品上新速度放缓,投融资事件数环比下降
《烤肉品类发展报告2024》发布:门店超16万家,下沉市场存机遇
2024年1月餐饮月报发布:多个品牌发力新模式、开拓新市场
《东南亚菜发展报告2024》发布:泰国菜、越南菜被持续深挖
2023年小吃快餐赛道盘点:市场增速快,品类重做、跨品类融合成趋势
2023年西餐赛道盘点:市场规模扩大,品牌差异化突围
《小吃快餐品类发展报告2023》发布:全国超400万家门店同台竞速
2023年现制饮品赛道盘点:多维竞争加剧,品牌加速跑马圈地
《西餐发展报告2023》发布:全国在营门店数近9万家,2023年市场规模达756亿元
餐饮业首席智库。
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