开到459家门店，泸溪河还没「下沉」
泸溪河开放加盟，新中式烘焙赛道又行了？
泸溪河首轮融资数亿元，虎头局等来救命钱，新中式烘焙要回暖了？
巨头加码，烘焙赛道迎来新风口？
倒闭潮后，新中式烘焙又要追寻万店梦了
失宠的新中式烘焙，带着黄油年糕回来了
“江西帮”统治中国网红糕点圈
北京，点心局们的新战场
两大头部品牌陨落，三千亿赛道迎来终局？
卖2元“奶茶边角料”入账上亿，00后狂买这款“超级零食”
为一块点心排队2小时？网红点心铺子到底谁才是yyds？
排队6小时，国潮点心值不值？
5元一个，“新中式烘焙”开始卖包子了
2023年度投融资复盘①：超百起融资，食品赛道一边“陨落”，一边“崛起”
门店亏损、资本退潮，新中式烘焙跌落神坛！
网红糕点败退国潮
江西老表，一个个奔向IPO敲钟
靠资本“翻红”的中式点心，还能火多久？
网红烘焙走到尽头
消费投资人结束冬眠，咖啡与烘焙率先走出融资冬天
消费投资人结束冬眠，咖啡与烘培率先走出融资冬天
这个夏天，新中式点心“降温”
资本再砸数亿元入局，新中式烘焙又火了？
杀入烘焙局，资本永不休
年轻人真迷上了新中式点心？
烘焙明星等来了续命钱
2023年烘焙赛道“洗牌”加速
2023年，超10万家烘焙店倒下了
黄油年糕，快凉了？
国潮点心“战”京圈
烘焙江湖，剩者为王
1月21轮融资超75亿，但资本仍未回暖
资本只是在赌，新中式烘焙会跑出下一个「喜茶」
喝完3杯茶颜悦色，我还没排到“网红点心”
新中式烘焙大撤退，入局者打响“生死战”
这届年轻人，抛弃了“新中式烘焙”
暴赚300亿，这群穷怕的江西老表，靠面包打了场翻身战
江西最穷小县城，藏着20多个亿万富豪
新晋“排队王”被疯抢，有人爆卖3000万个，数周吸金10亿元
盘点冷静期下烘焙赛道的增长策略
国潮点心铺，俘获不敢吃甜食的年轻人
国潮点心，三分钟热度？
“新中式”尸骨未寒，烘焙新风口已抵达战场
这个“老掉牙”行业正被资本疯抢，有人估值上百亿，有人一年融几亿
VC终于对中式糕点动了心
鲍师傅估值超100亿，墨茉单店估值过1亿？揭秘烘焙赛道爆火背后的底层逻辑
2023年1月份新消费产业融资月报
烘焙“速生速死”魔咒下，海底捞跳“火坑”？
欠债6亿的网红巨头，败走上海滩
周黑鸭洽洽，抢占山姆货架
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