36氪独家丨「蜀海供应链」完成8亿元B轮融资，新引入中银投、中垦基金
海底捞供应链获8亿融资，闷声发大财？
海底捞资本局：一直有IPO的打算，在等合适的时机
切入餐饮和酒店行业的供应链，梦哆啦希望做大消费行业的产业银行
坚持30年直营的海底捞，开放加盟为哪般？
市场大事件｜超90%连锁餐饮企业布局，“预制菜”到底香不香？
一家火锅店，凑了三个IPO
“搅局者”海底捞
2022年9月份新消费产业融资月报
2022年零售圈『十大融资案』
海底捞出海挺入“深水区”：降价保客流，如何坐稳全球餐桌？
海底捞要做量化投资？背后投资平台早已是红杉、景林等多家机构LP
大餐饮的争夺战，重要筹码藏在中央厨房里
加盟潮来了，这次是海底捞
4000字深度洞察 | 21世纪的竞争，是餐饮供应链的大决战
业绩快报 | 颐海国际与海底捞关联收入同比降低14.4%，盘中跌幅一度近20%
规模超万亿，食材供应链的风口来了？
要关店300家的海底捞，却股价大涨
批量生产品牌，海底捞打的到底是好牌还是烂牌？
又出一家千亿公司：起底海底捞资本帝国
预制菜又成新风口？百度等资本入局，市场规模超3000亿
36氪首发 | 海盗虾饭获近千万元战略融资，去年卖出100 万份小龙虾饭
兰州拉面都估值10亿了，连锁餐饮为何成为资本的“新宠儿”
物流不差钱：有人抢着买单，撒的都是美元
海底捞再跨界：全国首家面包店开业
火锅巨头们狂卷“鲜切”主题店
“肯德基背后的厨子”，这个快餐供应商要整新活儿了
用可回收陶瓷餐具送外卖，「异口良食」用垂直自营模式做社区正餐外卖
在仓库、门店里，他找到餐饮食材供应链的进击之路｜数字化的秘密
餐饮行业的融资困局如何破解？这些互联网公司探索出三条路径
海底捞致富秘籍
小赢靠战术灵敏度，大胜靠战略定力，别搞反了
中美餐饮全版图梳理：国内前端消费品牌的空间，后端产业链差异与机会
火锅圈进入猎杀时刻
火锅业的突围战：海底捞在下沉，巴奴正向上
县城中产等不及加盟海底捞了
疫情当下，冷链很「热」，业务上涨但亏损也在加重 | 行业观察
“你学不会”的海底捞，付120万年薪学霸王茶姬
新消费产业Q3融资盘点：资本撒钱A轮前，融资总金额超100亿元，马太效应愈发明显
张勇夫妇将赴美敲钟，身家超700亿
120万年薪聘霸王茶姬老板，张勇的野心有多大？
巴奴没做成的生意，海底捞轻松拿捏
“IP化生存”与新场景叙事
茅台批价、股价双双下探；欧舒丹去年收入超25亿欧元；海底捞“最强服务员”调岗丨品牌日报
终于不用再讲“营销神话”，海底捞关店300家，坑苦了谁？
实探海底捞首个面包店：有突破，但可能不多
喜茶和山姆们背后的供应商集体爆发，成为资本新宠
红杉翟佳：企业级服务将由下游到上游完成产业价值链重塑
2023，火锅人不得不知的牛肉趋势
10个小趋势，将左右2022餐饮下半场潮水的方向
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