从可颂品类切入烘焙市场，「月枫堂」今年门店将到100家
又一批网红店倒闭、收缩，烘焙大单品路线难跑通？
“墨茉们”没人排队了，都怪BlueBottle？
撑起超10亿估值的新烘焙，靠什么吸引资本疯狂入局？
资本捧红中式烘培，新品牌如何改写消费场景？
2023，论烘焙的一百种倒闭方式
43起13.47亿，8月消费融资持续遇冷
买不起洽洽的年轻人，却甘愿做新炒货的“大冤种”？
从排队购买到关店转型，新中式烘焙极速下坠的一年
拿什么来拯救新中式烘焙？多元业态、下沉市场、社区点位？
年轻人的口味是一场审美追逐战
众明星加持的网红烘焙，快黄了？
烘焙行业冰火两重天，广州26年知名烘焙品牌宣布歇业
网红烘焙批量阵亡复盘
VC都在抢烘焙？传鲍师傅估值100亿，官方否认融资
2000亿烘焙市场大洗牌：一边VC“疯抢”，一边亏损、闭店、欠薪.......
23轮13亿，8月食品融资大幅度下滑，新零售“蒸蒸日上”
2023年，超10万家烘焙店倒下了
强敌环伺、下沉不利，幸福西饼想说"幸福"不容易
强敌环伺、下沉不利，幸福西饼想说“幸福”不容易
狂奔的十大新消费赛道中，新锐品牌如何追赶突围？
2021年，餐饮品牌阵亡和闭店名单出炉
2021最火赛道：一块点心撑起超20亿估值，GGV红杉IDG抢着投
潇湘新时氪丨长沙2家企业上市；国潮烘焙品牌“虎头局”撤店成渝
北京，点心局们的新战场
又一家知名连锁品牌倒下：烘焙的生意逻辑变了
烘培赛道的2021：资本重押下，老字号向左，新秀向右？
亏损、关店、倒闭，这个行业负面消息不断，可资本还是争相投
资本宠儿的烘培赛道又失去了一个知名品牌
上半年12城商场关店约7400家！谁留下，谁接棒？
1年5次融资，墨茉点心局是实火还是泡沫？
欠债6亿的网红巨头，败走上海滩
年轻人真迷上了新中式点心？
墨茉点心局，退守湖南大本营？
烘焙培训：轻松高薪背后，又是一场收割游戏？
从新茶饮到新烘焙，“资本宠儿”的尽头是什么？
又一波品牌门店“消失”，最多的关了800多家
“江西帮”统治中国网红糕点圈
杀入烘焙局，资本永不休
上半年，1000家mall新开27000余家店，谁在反弹？
新消费品牌大战：一个好名字值多少钱？
1家店估值1亿，烘焙品类是风口还是泡沫？
“新中式”尸骨未寒，烘焙新风口已抵达战场
餐饮这一年：面馆凉凉，烘焙哑火，咖啡依然坚挺，新茶饮各有奔头
烘焙点心“大逃杀”
五一黄金档爆了，30个mall扎堆开业
烘焙市场冰火两重天，烘焙品牌们靠什么赢未来？
门店亏损、资本退潮，新中式烘焙跌落神坛！
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