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以纯素冰淇淋为特色,「Van Leeuwen」获1870万美元B轮融资

詹妮妮 · 2020-02-29
从纽约一辆黄色冰淇淋车起步

对于美国人来说,走街串巷的冰淇淋车是童年里的美好回忆。

近日,美国冰淇淋品牌“Van Leeuwen”宣布获得 1870 万美元 B 轮融资,由 NextWorld Evergreen 领投。Van Leeuwen 成立于 2008,从纽约布鲁克林绿点区一辆黄色冰淇淋车起步,目前在纽约和洛杉矶经营着 17 间冰淇淋店,还进入了大约 2000 家零售门店的冰柜,其中包括 WholeFoods、Sprouts 和 Safeway。

此前,Van Leeuwen 曾于 2019 年 4 月获得过一轮融资。根据华丽志报道,其投资人包括 Blue Scorpion Investments,维密超模 Roosmarijn de Kok、美国著名轻奢品牌 Tory Burch 的联合创始人 Chris Burch、时尚意见领袖 Luka Sabbat、美国顶级餐饮及夜生活集团 Tao Group 联合创始人 Noah Tepperberg、旅游内容创作公司 Beautiful Destinations 的投资部门、以及美国著名高端甜品品牌 Lady M 在中国的经营和投资伙伴 Shun Lee group 作为 VIP 投资者参投,具体投资金额未披露。

以纯素冰淇淋为特色,「Van Leeuwen」获1870万美元B轮融资

根据官网介绍,在街头冰淇淋车时期,Van Leeuwen 的产品以复兴经典冰淇淋为主。而在观察到素食主义和动物保护主义对消费取向的改变后,Van Leeuwen 很快推出了纯素食冰淇淋经典冰淇淋产品的主要原料是鲜奶、奶油、白砂糖的蛋黄;而纯素食冰淇淋则由腰果奶、椰奶、椰子油、有机蔗糖、纯可可脂和有机胡桃豆制作而成。

如今,纯素食冰淇淋也已经成为 Van Leeuwen 的代表性产品,最近比较出名的产品是用腰果奶和燕麦奶制作的口味。同时,Van Leeuwen 也尽可能保持产品的天然特性,尽可能不添加添加剂、稳定剂和人工香料。

本轮融资过后,Van Leeuwen 计划扩大自己的工厂和研发团队,以便推出更多特殊口味。同时还将开设新的门店,并扩大分销范围。

全球范围来看,植物基食品近两年发展强势。食品领域,人造肉和素食食品迅速流行;饮品领域,植物奶爆发,燕麦、大豆、亚麻、椰子、腰果及其他牛奶替代品受到消费者广泛欢迎。国内,虽然还没出现纯素冰淇淋产品,但已经有品牌开始推出或研发植物蛋白酸奶,例如农夫山泉推出的植物酸奶而在冰淇淋方面,近几年出现了中街1946、钟薛高奥雪双黄蛋pree等颇具代表性的国货品牌。

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