1条鱼=1辆“法拉利”?深挖鱼子酱产业之谜

发布于:2025-08-23
内容简介

全球最大淡水鱼产的鱼子酱,为何成西餐顶配?恐龙时代的千岛湖巨鱼,如何被中国创业者养成全球餐桌王牌?淡水鱼之王产的鱼子酱,比进口还顶级?中国创业者,凭什么霸屏全球餐桌?当中国人认真爱上鱼子酱,会重新定义它吗?

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