全球膳食模式选择，哪种最适合中国人？

哪些国家和地区的饮食模式值得我们借鉴？中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会党委书记、中国食品科技学会副理事长丁钢强表示：地中海饮食包含大量蔬菜、水果以及适量鱼类摄入，omega-3、矿物质和微量元素都比较高，能保护心血管系统。