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食品科技

食品科技最新资讯，36氪聚合所有食品科技相关的文章报道，并为你提供最新的相关资讯。

本次共找到 1016 条【

食品科技

】相关信息

食品科技在酝酿什么大招？

未来，食品行业会更加有趣，因为它的门槛比较低，技术也在不断进步，还有无限的消费市场。

杨志芳2016-05-25

2019年全球食品科技的七大发展趋势

食品技术的发展还在加速，注定改变我们的未来

神译局2019-06-05

VC眼里的亚洲农业和食品科技市场

以及，看亚洲的“农业家”（agripreneurs）。

令晨2018-08-24

食品科技盘点：智能新烤箱、创意冰激淋、3D打印糕点

这一充满浪漫气质的食品与炫酷的科技结合以后将更具魅力。

35斗2019-10-16

10家欧洲食品科技公司盘点：外卖、速食、健康食品为主流

聚焦于欧洲，带来十家未来或许大有可为的食品科技初创公司。

35斗2019-10-23

为儿童提供健康餐，印度食品科技公司 MonkeyBox 获种子轮融资

虽然最近印度经济受到了一些影响，但食品科技领域却引起了不少投资人的兴趣。

sykee2016-11-29

食品科技又整新活，连植物都不用，有空气就能“无中生肉”

我们离“零碳”是否更近了一步

硅兔赛跑2023-07-26

食品+科技有什么新玩法？这里有 Bits x Bites 推荐的十个早期项目

蚕蛹脆片、即食鸭汤、人造肉

詹妮妮2018-08-30

印度食品科技行业正在复苏，初创公司 Box8 获得 750 万美元 B 轮融资

这家食品初创公司每天提供 1.2 万份餐食，在印度三大城市孟买、浦那和班加罗尔设有 60 多个业务网点。

sykee2016-10-25

2022年Q2海外合成生物企业融资持续，食品科技受资本青睐 | 海外new things

合成生物学在生物医学、新材料和织物、农业技术和食品等方面的新兴应用有望推动市场增长

石头学习笔记2022-06-22

海外new things | 食品科技公司「BetterBrand」A轮融资600万美元，主打“低糖高蛋白”的贝果

到今年年底，随着16种新产品的推出，该公司的SKU数量将增加三倍。

宋予2023-06-27

国外创投新闻 | 食品科技初创「AKUA」种子轮融资320万美元，用海带制作汉堡肉

该汉堡是纯素的、非转基因的、不含大豆和麸质的

宋予2021-11-09

海外new things | 食品科技初创「Meati Foods」C轮融资1.5亿美元，用蘑菇根制作“全切肉片”

新资金将用于在科罗拉多州建设超过100000平方英尺的大型牧场设施“Mega Ranch”

宋予2022-07-25

2020农业食品科技投资预测：生物技术爆发、精准营养和替代蛋白投资加速

编者按：这是农业食品科技行业研究和传播机构agfunder对数家相关投资机构所做的采访，由投资机构的核心高管

35斗2020-01-05

用机器人改变快餐市场，法国食品科技公司EKIM完成220万欧元的首轮融资

全自动化餐厅真的能实现并实现扩张吗？

梦悦2018-05-30

国外创投新闻 | 食品科技企业「Wildtype」B轮融资1亿美元，主打寿司级人造三文鱼

既可以保护野生物种，防止过度捕捞，又可以提供与野生鱼类相同的营养，不含汞、微塑料或其他频繁出现在野生和养殖鱼类体内的污染物

宋予2022-02-25

国外创投新闻 | 食品科技初创「Splendid Spoon」B轮融资1200万美元，主打外卖速食健康餐品

提供配送服务的速食餐品，是帮助消费者坚持健康饮食的有效方法之一

宋予2022-02-15

国外创投新闻 | 食品科技初创「Plantish」种子轮融资1200万美元，主打植物基“三文鱼切片”

Ron认为，第一代植物基食品关注味道，第二代关注质地，第三代则关注切片的整体结构。

宋予2022-03-21

国外创投新闻 | 美国新闻媒体「AgFunder」融资6000万美元，聚焦农业和食品科技相关资讯

已发布4000多篇文章，拥有超过9万名订阅用户。

宋予2022-03-25

国外创投新闻 | 食品科技初创「UPSIDE Foods」C轮融资4亿美元，主打培植肉类、禽类和海鲜

这是与环境危机、动物包括、供应链升级等多方面相关的“与时间赛跑”。

宋予2022-04-26

海外new things | 伦敦食品科技风投基金「Synthesis Capital」融资3亿美元，为替代蛋白市场注入活力

关注生产流程如何规模化等实际问题

宋予2022-05-31

国外创投新闻 | 食品科技公司「NotCo」D轮融资2.35亿美元，主打植物性牛奶及素食肉类

植物性食品强势进入热门赛道，市场将迎来下一波健康化的消费升级？

宋予2021-07-30

食品科技公司Growthwell Foods完成2200万美元A轮融资，由Creadev领投、GGV纪源资本及Iris基金跟投

Growthwell Foods是植物基肉类及海鲜替代品领域生产平台，旨在利用此次融资加快其在所在地区的业务扩张和产品开发，该轮融资额是2019年种子轮融资额的近三倍。

纪源资本2021-09-22

由A1食品科技、今日资本等共同发起，「合包弹」想用“共享业务员+社区团购”重构人货场

B2B在新零售中不灵？

Jamie2019-01-04

国外创投新闻 | 瑞士食品科技公司Planted获2100万美元Pre-B轮融资，将推出整块植物肉排

从压制碎肉到整块肉排

王杰西2021-08-04

国外创投新闻 | 瑞典食品科技初创「N!CK’S」C轮融资1亿美元，主打低热量健康冰淇淋

致力于成为“改变饮食文化的小吃品牌”

宋予2021-11-01

海外new things | 食品科技公司「Incredo」C轮融资3000万美元，研发低糖甜味剂以降低食品含糖量

“Incredo实现了食品领域最有前途的创新之一——一款口感好、成本低、更健康的糖分替代品。”

宋予2023-05-31

北京工商大学王蓓：数字赋能、组织工程、合成生物……详解中国食品科技未来发展趋势

餐桌新宠“预”风而行，万亿市场未来可期。

观潮新消费2023-05-10

国外创投新闻 | 斯洛文尼亚食品科技初创「Juicy Marbles」种子轮融资450万美元，主打植物蛋白肉

使用独特的“大理石雕刻技术”，模仿纹理精致的高品质牛肉

宋予2021-11-26

国外创投新闻 | 食品科技初创「Mooji Meats」新一轮融资300万美元，利用3D打印技术生产人造肉

降低生产成本，实现规模效益。

宋予2022-05-07

国外创投新闻 | 美国食品科技初创「New Age Meats」A轮融资2500万美元，利用动物细胞生产培殖肉

Hanwha表示，基于动物细胞培殖的人造肉市场具有较大增长潜力。

宋予2021-09-29

国外创投新闻 | 食品科技初创「Amara」A轮融资1200万美元，主打针对婴幼儿的“高密度营养食物”

「Amara」的膳食起价低至每餐1.80美元

宋予2021-11-22

国外创投新闻 | 新西兰食品科技初创「Miruku」种子轮融资240万美元，利用植物细胞生产乳制品

减少畜牧养殖过程中对水源、土壤和大气造成的污染。

宋予2022-03-24

国外创投新闻 | 食品科技初创「Tomorrow Farms」种子轮融资850万美元，帮助技术开发商探索商业化道路

作为高科技食品技术企业的前端合作伙伴开发新产品和品牌。

宋予2022-05-10

瑞士食品科技公司AgroSustain研发天然生物涂被剂，将果蔬的保鲜期延长至一个月 | 瑞士创新100强

最大程度地延长果蔬保鲜时长，减少食物浪费。

以明科技2023-12-05

国外创投新闻 | 食品科技初创「Black Sheep Foods」种子轮融资525万美元，开发出“气味独特”的植物基“羊肉”

部分植物肉的缺陷在于“只能模拟肉类的口感，但难以复制肉类的气味”。

宋予2022-02-08

瑞士食品科技公司Food Brewer研发植物细胞培育技术，生产咖啡和可可粉替代品 | 瑞士创新100强

仅需数周即可构建一个全新的植物细胞系（产品）。

以明科技2024-11-13

瑞士食品科技公司xFarm Technologies研发智慧农田管理应用程序，推动农业数字化转型 | 瑞士创新100强

已应用于全球 100多个国家/地区的60多万个农场。

以明科技2025-07-31

国外创投新闻 | 纽约食品科技初创「Fraîche」种子轮融资200万美元，为白领人群提供健康、新鲜的食物

每年每台机器的收入在8万到15万美元之间

宋予2021-12-20

国外创投新闻 | 以色列食品科技初创「Yo! Egg」种子轮融资500万美元，将人造素鸡蛋推广向美国市场

将扩大生产规模，开发植物性水煮蛋、炒蛋、烘焙用鸡蛋液等新产品

宋予2022-05-20

海外new things | 食品科技初创「Brown Foods」种子轮融资236万美元，利用哺乳动物细胞培养技术制造“全脂牛奶”

相比传统奶制品，“UnReal Milk”的碳足迹减少了90%

宋予2022-06-15

瑞士食品科技公司Cultivated Biosciences利用酵母生产奶油状脂肪，让植物基乳制品拥有“奶油味” | 瑞士创新100强

可与动物基奶油相媲美。

以明科技2023-12-27

国外创投新闻 | 英国食品科技初创「Better Dairy」A轮融资2200万美元，通过精密发酵技术生产“无动物奶酪”

借助新一轮资金推进精密发酵技术的成熟

宋予2022-03-03

36氪独家 | 中国植物蛋白食品科技企业「星期零」获1亿美元B轮融资，首家自建工厂落地湖北孝感

创造更优质的饮食体验，传递可持续的生活方式

姚兰Yvonne2022-01-11

瑞士食品科技公司ecorobotix开发人工智能驱动的超高精度喷雾器，实现作物逐株精确处理 | 瑞士创新100强

降低95%农作物化学药剂使用量，农业利润提升30%。

以明科技2024-09-02

瑞士食品科技公司sallea研发细胞生长支架技术，用于生产带有纹理的整块细胞培养肉 | 瑞士创新100强

2030年市场规模达3700亿美元。

以明科技2025-04-01

36氪首发丨食芯资本完成1亿二期美元基金募集，头部机构接连布局促农业食品科技赛道进入萌芽期

去年该赛道融资金额创下历史记录，同比增长190%。

陈之琰2021-11-16

瑞士食品科技公司Luya Foods基于特有的菌丝发酵技术，利用豆渣生产植物蛋白肉类替代品 | 瑞士创新100强

与牛肉制品相比，Luya植物肉减少了94%的二氧化碳排放与85%的水资源耗费。

以明科技2024-03-22

人造植物肉“风头正劲”，瑞士食品科技公司Planted成为欧洲替代蛋白质领域发展最快的公司 | 瑞士创新100强

植物肉不再是陌生的概念，越来越多的欧洲零售商、食堂、餐厅和外卖店开始用Planted植物肉烹饪。

以明科技2023-10-16

瑞士食品科技公司KITRO研发厨余垃圾数据收集和分析技术，帮助酒店餐饮业减少食物浪费 | 瑞士创新100强

可减少60%的食物浪费。

以明科技2025-09-16

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