四年亏超10亿，呷哺呷哺咋不赚钱？

上市11年，曾经的“火锅品牌第一股”，是如何一步一步把自己熬成了“仙股”？ 今年啊，港股市场表现的格外亮眼，到8月5日收盘，恒生指数上涨了24.14%、恒生科技上涨了23.57%。 然而，如此优异的大盘表现却没能带动呷哺呷哺。 今年，呷哺呷哺跌跌不休，年内股价跌幅已经来到23%左右，股价则长期徘徊在1块钱以下，成为“仙股”很久了。 为什么呷哺呷哺不被投资人买单？主要原因恐怕还是业绩不行。 雷达财经此前曾报道过，2021年-2024年，呷哺呷哺已经连续四年亏损，总亏损额超过10亿元。 而就在不久前，呷哺呷哺发布一份上半年业绩预告，2025年上半年，呷哺集团预计净亏损0.8-1亿元。虽然，从整体层面上看，亏损额度已经大大缩减，但依然没能实现扭亏为盈。 即使是身为创始人的贺光启重新出山，也没能扭转呷哺呷哺的颓势，反而让情况变得更糟。 2021年5月，贺光启接替赵怡出任行政总裁一职，并行使CEO职责。在贺光启的带领下，呷哺呷哺朝着“高端化”方向迈进，不仅新开了“趁烧”品牌，还继续扩张“湊湊”门店数量。然而，这两项举措均以失败告终。 由于‌市场定位与消费者需求不匹配、成本高导致亏损‌，最早成立的8家“趁烧”品牌所有门店均已关闭，湊湊则至今还未能实现盈利。