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蜀海供应链未认领
企业主体：蜀海（北京）供应链管理有限责任公司
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海底捞也开“火锅食材超市”了：上百个SKU，自助结账

大佬入局，“家庭火锅”进入大混战。
2020-11-18

海底捞值一个百度吗？

虽然海底捞的市值快追上百度了，但营收相去甚远，不足其四分之一。
2020-10-08

同庆楼VS海底捞，差了10个九毛九

海底捞甩同行几条街
2020-07-16

火锅业的突围战：海底捞在下沉，巴奴正向上

当下餐饮企业面临的问题，不是填满匮乏市场，而是要在饱和市场做出特色。
2020-07-03

海底捞致富秘籍

年入265亿，人均150元的海底捞为啥这赚钱？
2020-06-22

海底捞直面中年危机

这家成立于1994年的企业，如今已近而立之年，是时候考虑下一个30年的方向了。
2020-05-25

“搅局者”海底捞

进军快餐，是张勇的“二次创业”？
2020-05-06

海底捞二号人物：屡屡救火，曾被踢出局

“合伙人关系有点像跳舞，一个人进，一个人就要退，不然就要踩到脚。”
2020-05-05

物流不差钱：有人抢着买单，撒的都是美元

疫情之下，暴露出物流行业长久以来利润水平低、经营粗放等问题。
2020-04-13

“IP化生存”与新场景叙事

谁能定义疫情之后的「新品类」？
2020-02-19

中美餐饮全版图梳理：国内前端消费品牌的空间，后端产业链差异与机会

国内餐饮消费品牌的空间，与产业链的机会
2020-02-17

2020，复制海底捞

随着行业的演进和行业基础设施的完善，中国餐饮企业IPO的春天已经是越来越近了。
2020-01-19

红杉翟佳：企业级服务将由下游到上游完成产业价值链重塑

每个行业，都将自下而上用数字化重塑。
2020-01-16

海底捞要做量化投资？背后投资平台早已是红杉、景林等多家机构LP

作为海底捞资本版图中的重要一环，海悦量化投资背后的上海海悦投资对外投资了不少私募股权机构，其中包括鼎晖投资、云锋基金、红杉资本等。
2020-01-06

餐饮行业的融资困局如何破解？这些互联网公司探索出三条路径

餐饮金融的坚冰，正在被互联网的力量，一点点破解。
2019-01-22

比外卖更赚钱的机会：B2B餐饮大掘金

奔着规模效应的巨大红利，每个餐饮食材B2B电商都希望自己能先做好准备。
2018-12-14

火锅界“扛把子”靠什么撑起高估值？海底捞的餐饮帝国之路

海底捞斥资1.5亿打造的“无人餐厅”，最近在北京正式营业，洗菜工、配菜员、传菜员、服务员都被机器人代替。
2018-11-08

取消三大事业部，永辉正在开展一场影响深远的组织架构变革

目前，BAT等互联网企业通过“IT技术+资本”的方式形成了自己的阵营和闭环，我们在想，以永辉为代表的实体零售商是不是可以通过“零售技术+供应链平台+资本”也形成类似的生态系统呢？
2017-10-13

海底捞资本局：一直有IPO的打算，在等合适的时机

海底捞深藏不露。
2017-09-04
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