吃饭刚需的新解决方案——「笈美」打造智能无人餐厅

罗嘉琪@36氪山东 · 2020-06-01
打造更便捷、美味、现代化的餐饮消费新体验。
  • 成果名称:笈美无人餐厅 

  • 技术领域:智能餐饮

  • 研发单位:青岛笈美创意科技有限公司

  • 需求背景:融资

由青岛笈美创意科技有限公司开发经营的“笈美无人餐厅”真正实现了餐饮行业无人化,为消费者打造更便捷、美味、现代化的餐饮消费新体验,已成功落地并迅速扩张中。

公司所售食品和所使用的智能设备都来自自主研发的。是目前市场上最为先进的设备,已取得国家发明专利及实用专利。产品都是由全国500强企业代工,保证产品质量。智能设备笈美无人餐厅能够真正实现餐饮行业的无人化,目前市场占有率达90%以上。

与传统餐饮行业相比,笈美无人餐厅无人工,智能设备先进,保证食品安全,餐厅可24小时无人营业,门店利用率高,运营成本更低;且打破传统餐饮开店场所的局限性,可在办公大楼、车站、地铁、高铁、医院、旅游景点、学校等地点开设。

青岛笈美创意科技有限公司主要经营笈美无人餐厅在全国范围内的合作及推广,致力于打造消费升级、高端餐饮、智能经营、解决吃饭刚需、店面扩张快的高科技无人餐厅。

公司创始人杨笈每先生毕业于香港大学美术系,后就读于台湾国立政治大学。毕业后在台湾成立联玛室内设计公司,代表作有法国航空公司、韩国大韩航空公司等。进军餐饮业后创立了金园国际股份有限公司,连锁店发展到了50多家,后代表中国去德、法、英、澳等国家参加了美食交流会并主持了中国”丝绸之路上的美食“节目。历经13年的研发生产,笈美无人餐厅项目正式启动,并落地于青岛高新区盘谷创客空间产业园。

公司拥有专业的研发团队。在食品产品研发方面采用最先进的无菌生产工艺和真空包装技术。能够生产和研发常温保存的无人餐厅使用的菜肴类产品等;智能机器方面,公司已投入2000多万用于设备和产品的研发,研发的智能设备目前是中国市场上最先进的,未来将继续大力的持续投入保持技术领先,形成行业技术壁垒。

笈美无人餐厅目前已进入落地推广阶段,对开店资金需求较大,希望融资5000万元用于项目推广和新店面建设。


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