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提供无麸质杯面速食产品,「Mr Lee’s Noodles」获180万美元融资

Zhudy · 2020-04-30
健康的食品更容易获得消费者的青睐。

据外媒 FinSMEs 报道,英国  Mr Lee' s Noodles 在股权众筹平台 Seedrs 筹集了175万英镑(约为180万美元)的融资。到目前为止,Mr Lee' s Noodles 已经在 Seedrs 完成了四轮股权融资,总共募集到650万英镑(约为800万美元)。该轮融资,公司将用于推动其国际增长,完善其在线业务并推出新的即食粥产品。

Mr Lee' s Noodles 是一家无麸质杯面速食品牌,成立于2015年,总部位于英国伯恩茅斯,由 Damien Lee 创立,旨在为人们提供健康的速食食品。麸质是一种提供烘焙性能的谷物蛋白质,但是对于乳糜泻患者(对麸质的不耐受而引起的小肠慢性疾病)来说,它们只能选择无麸质食品。

Damien Lee 曾被诊断出侵袭性癌症晚期,在经过18次化疗后才康复。但是他非常喜欢吃速食杯面这种垃圾食品,但现在却不敢再吃了。

于是,他想让杯面也变成健康的食品,Mr Lee' s Noodles 的产品使用了冻干食材,把大部分的营养物质都锁在了面里。冻干食品是快速冻结,真空冰状脱水,保存了食物原有的色、香、味和营养成分,而且不含任何的添加剂的天然健康食品。同时,Mr Lee' s Noodles 的产品不含麸质、糖分低、脂肪和卡路里也很低。

Mr Lee' s Noodles 官网

Mr Lee' s Noodles 的杯面一共有六种口味,包括蔬菜、椰子鸡和牛肉口味等,这些面条都是根据亚洲人的食谱手工制作的,具有纯正的东方口味。Mr Lee' s Noodles 的定价为每杯2.99美元,产品已经在英国、爱尔兰、法国、马耳他、澳大利亚和美国的航空公司以及火车上进行食用。

Mr Lee' s Noodles 六种口味的杯面

Mr Lee' s Noodles 不仅通过在线商店 Amazon 让产品更快地进入市场,还在连锁酒店、咖啡店、健身中心、商业区和食品零售商放置了公司自主研发的“Noodle Kiosk”售货机来获取销售收入。

Damien Lee 表示,英国的速食杯面在以每年6%-8%的速度增长,全球面条销售目前每年超过1000亿杯,预计到2025年会达到1200亿杯。

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