搜索

超级文和友:一座被创造的“魔幻市井”

加华资本 · 2020-03-25
超级文和友:一座被创造的“魔幻市井”。

以下文章来源于感性城市SensualC ,作者佐夫 Zoff

01

还记得在傍晚时,第一次看到文和友门口的场景。

门口的LED面板,排到近三千号的队,不大的门口前摆满了板凳,各式各样的人群,特别是年轻的面孔玩着手机,不时焦急的看看屏幕排号。

对于常年在成都观察商业的人来说,这并不是个稀奇的场景。在成都的每个区,甚至是每个主要的社区商业,都能看到这样长队。

但区别在于,在成都这样的队伍往往属于本地人,属于那些熟捻与各种苍蝇馆子市井美食的老成都,可以为了味觉上毫厘的区别可以有无限的耐心排队。而文和友不是。绝大多数本地人告诉我文和友并不那么好吃,里面的每一样小吃都可以找到好十倍的店。

既然不是为好吃,那么是什么让文和友门口不分昼夜,不分寒暑的人满为患,让游客不远千里来打卡,在里面度过几个小时?

因为这不仅仅是一个餐饮主力店。这是一场用策展手法所呈现城市记忆,是以八九十年代老长沙为材料所打造的一个“魔幻市井”,可以吃的城市IP博物馆。

02

文和友的空间策展关键词:

“制造冲突,制造奇观”

在传统商业语境里,这是一个来自广告传媒的词汇。

制造矛盾,制造冲突,让消费者在接触的一刻形成快速认知,从而占据心智,打开好奇,形成记忆。

简单说,就是“标题党”,前有UC编辑部的震惊体,后有自媒体时代咪蒙的起标题大法,在他们的理论里,如果标题不够吸引人,没有完成条件反射式的点击,那么这基本是一个废掉的内容生产。

对于商业地产而言,制造冲突的重点,在于空间。

文和友最大的空间冲突,首先来自于它所在的城市综合体。

湘江一侧,一栋300多米的商办塔楼,长沙君悦酒店,超甲办公空间容纳其中,论城市界面的地标性,唯有IFS的400m+的塔楼能与之对话,属于当之无愧的城市之巅。

楼下的海信广场,也拥有类似的面貌,一个典型的中高端定位MALL,一切看起来循规蹈矩,不过是典型的城市综合体。

而文和友的“魔幻市井”就藏身其中。走入一个门口并不显眼的小路,场景的穿越只在一瞬之间,从2020年时空穿越到了九十年代,颇有隐藏式酒吧的套路:打开一个社区洗衣店的暗门,充满氛围的地下酒吧隐匿其中,第一次走入的人打开了新世界,而带路的人会觉得颇有面子。

类似的场景穿越体验,在全国都很难找到第二个。

第二个冲突,则来自于这个多维立体,层次丰富的“魔幻市井”。

除了重庆人以外,习惯在购物中心里平铺直叙逛街的我们,都会在超级文和友内部经历一次挑战,一次“爬坡上坎”的挑战。

内部动线并不是以平面作为逻辑,而是以纵向作为主要动线。七八层高的市井空间,不仅有丰富的商铺,广告牌作为丰富的视觉刺激,还有小的楼梯甚至是空中缆车吸引人一步步向上探索。

每一层都有新的风景,都有新的内容带动人不断向上,书店、美术馆、老发廊......再高的楼梯也因为视觉信息的丰满而让人忘记疲惫,一路向上。将传统高层高购物中心的空间劣势转化为优势,并且视线通透有层次,所有人相互看着对方,满满烟火气,熙熙攘攘。

一次“时空穿越”,一次“爬坡上坎”。

超级文和友的难以被超越的空间策展由此形成。

03

文和友的品牌业态关键词:

市井美食IP的“展演场”

有了难以被超越的空间体验,剩下的问题就来自于品牌和业态的选择。

所有文和友的传统优势不必再说,一位从街头小推车起家的老板,自然对炸物、臭豆腐、小龙虾等食物有自己的理解、运营经验和资源储备。

但当面对一座20000㎡的餐饮游乐园时,仅靠自己的小吃是无法解决问题的,但依然还要靠小吃,因为场景即“市井”,最容易相互背书的,就是来自市井的食物。

得益于长沙这座城市的市井文化,如同成都、广州一般,有太多的美食IP虽然好吃但不入流,他们走入冷静的高档商场显得不伦不类,但来到文和友里就丝毫不会出戏。

于是在超级文和友最热闹的一条“永远街”里,我们看到了不少长沙街头的经典小吃。这些小吃IP不仅足够街头,而且品类丰富,不重样,就算全吃一遍也不觉得违和,如同真的走在一条自然形成的美食街一般。

正如同所有感性来自于理性的构建,“自然形成”的街区背后,是对人们吃喝游逛行为的精准理解,是对目标品牌和品类精心策划的结果。

当然,除却各种街头IP小吃餐饮,超级文和友对于Z世代的内容消费需求,都有针对性的满足。

无非是他们喜欢的酒吧、书店、美术馆、小剧场等等等等,于是在文和友里,该有的文化空间全都有,并且有着深深的市井烙印,穿越旧日的烙印,让每种功能业态在文和友里有自己独特的样子,同样难以复制和超越。

并且,因为这些业态的出现,让“吃喝”的过程叠加上了“玩乐”,有效的延长了消费者驻留时间和消费机会,带来流量和更多探索的乐趣。

04

在所有试图做商业地产创新,并且可以落地的玩家里,文和友无疑属于最特别的一类。

他们不是高大上的港资可以降维打击,有绝对优势的国际资源能力,高品质设计和运营能力,可以自己打破套路,走出一条新玩法。比如成都远洋太古里,叫好又叫座,还为整个城市升级了商业魅力。

同时,他们也不是财大气粗的央企。有能力获取城市最优质的核心地块,有低到可以忽略的资金成本,有创新试错的机会和空间。

文和友只是来自长沙本地的一群生意人,或者说就是一群朋友的合伙生意,有着湖南人特有的性格,抱团,接地气,重义气。

但他们有着前两者无法比拟的差异化优势。

首先是团队够年轻。这是一只整体平均年龄不超过34岁小伙伴组成的团队,80末90初成为绝对主力。这不仅仅代表着充沛的精力,更代表着对同龄人审美的理解,并且“会玩”,还知道“年轻人怎么玩”。

而后是足够能抱团。不仅是因为共同成长,更因为大家来自不同的领域,从供应链、空间设计、工程、创意、品牌、招商运营等等各个领域的小伙伴,团聚在一起,打破了各个专业领域的壁垒,让所有的能想象到的创新想法,都有相应专业的人来提供支持。

无形中,完成了对商业地产项目从定位到落地的整体把控能力。于是便成就了我们所能看到,拥有极高完成度,从定位理念到落地相一致的超级文和友。

05

相信每一座城市,都可以拥有一座自己的“文和友”。

因为每个城市尽管大同小异,但都会有自己独特的旧日商业记忆,独特的市井小吃。

特别是那个八九十年代,在连锁型商业扫荡一切以前,每个城市都曾有自己的汽水厂、啤酒厂、和国企下岗职工们带来的形态丰富的小商业。

并且那个旧日还不那么遥远,还留藏在太多人的心中,或是童年的记忆。而对于00后来说,更是如同走入了老电影,是完全新的场景,一样拥有强烈的好奇心。

但最困难的永远不在于想法和资源,在于团队和价值认同。

对文和友而言,最宝贵的并不是什么“超级文和友”,也不是那些小龙虾和臭豆腐,而是有这么一群人,相信,并且愿意去做这件事。

部分图片来自于超级文和友官网

+1
0

好文章,需要你的鼓励

参与评论
登录后才能参与讨论哦...
后参与讨论
提交评论0/1000

请回复有价值的信息,无意义的评论将很快被删除,账号将被禁止发言。

下一篇

36氪APP让一部分人先看到未来
36氪
鲸准
氪空间

为你推送和解读最前沿、最有料的科技创投资讯

一级市场金融信息和系统服务提供商

聚集全球最优秀的创业者,项目融资率接近97%,领跑行业