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瞄准千亿美元儿童营养市场,「Else Nutrition」推出100%植物配方婴儿奶粉

詹妮妮 · 2020-02-29
原料是杏仁、荞麦和木薯

植物乳正在威胁牛奶市场。

美国农业部数据显示,过去二十年美国人均液态奶消费量下降了 26%,且市场仍在持续缩小;与此同时,植物奶迅速爆发,燕麦、大豆、亚麻、椰子、腰果及其他牛奶替代品受到消费者广泛欢迎。

以色列新型植物基品牌“Else Nutrition”同样看好这一方向,推出了一款 100% 植物配方婴儿奶粉,想为年轻父母们提供牛奶的替代方案。根据介绍,为了避免乳糖不耐受、过敏等问题,Else Nutrition 的奶粉配方中不含大豆、激素、抗生素、防腐剂等,主要原材料是富含蛋白质的杏仁和荞麦,碳水化合物则由木薯提供。产品将于今年春季首先在美国上市。

当前,Else Nutrition 已经在美国、澳大利亚、以色列、日本和欧洲获得产品专利,并在 50 多个国家申请专利,Else Nutrition 的控股公司已经在加拿大的多伦多证劵交易所上市。根据新京报报道健合集团 NewH² 创新基金本月宣布 Else Nutrition 追加 575 万加元的战略性投资,将拥有该公司约 11% 的股份。

瞄准千亿美元儿童营养市场,「Else Nutrition」推出100%植物配方婴儿奶粉

插图来自Else Nutrition官网

相关市场数据显示,2025 年全球婴儿食品和配方奶粉的市场规模将增至超过 1200 亿美元,年增长率为 7.3%。

Else Nutrition 联合创始人兼 CEO Hamutal Yitzhak 在接受外媒采访时表示,家长正在寻找动物奶和大豆奶之外的产品,Else Nutrition 希望更够成为儿童营养市场里的长期解决方案。目标用户是患有过敏症的儿童,以及不愿意选择动物乳制品的纯素食家庭。

新京报的报道同时提到Else Nutrition 打算与健合集团建立分销关系并加快开发新市场,健合集团将在法国、澳大利亚,意大利、中国大陆以及中国香港市场销售 Else Nutrition 的产品。健合集团 CEO Laetitia Garnier 表示,近年来,提升动物福利、素食主义正在兴起,市场上能够同时满足适当营养及这部分消费者需求的产品太少。

这几年,全球市场出现了一批成长迅速的植物乳品牌,例如 2017 年被达能以 125 亿美元收购的 Silk,豌豆乳品牌 Ripple Foods,燕麦奶品牌 Oatly,植物蛋白饮品牌 Califia Farms 等。国内,36氪曾报道过的植物蛋白饮品初创企业有燕麦奶品牌“欧气”、液体坚果"荷乐士"等。

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