超级物种南京、宁波六一新店双开,华东区布局加密

零售老房 · 2018-06-01
目前超级物种已经开出42家门店。

零售老板内参专稿

6月1日,永辉旗下智慧零售业态超级物种登陆宁波奉化江岸,在芝士公园开出首店;当日南京第四家超级物种也进驻南京仙林万达茂,在儿童节之际与商场主题游乐园同时开业,为消费者带来打通线上线下的生鲜餐饮+零售综合体验式消费。

目前超级物种已在福州、北京、上海、南京、宁波、深圳、成都等13个城市开出42家门店,计划2018年将开出100家门店。

生鲜供应链优势凸显 产品迭代加速

江浙沪地区是永辉智慧零售业态布局的重点区域,自去年7月超级物种进军南京,如今已在华东开出11家门店。6月1日开业的超级物种宁波芝士公园店、南京仙林万达茂店,都拥有波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、生活果坊、健康有机馆五大工坊,同时位于宁波的芝士公园店还增加了咏悦汇酒品坊。

超级物种新店开业前,宁波、南京已经有近20家永辉Bravo绿标店、永辉生活门店。依托永辉生鲜供应链的源头直采优势、冷链仓配体系,超级物种为消费者提供安全健康高性价比的波士顿龙虾、挪威三文鱼、澳洲牛肉、法国生蚝、智利车厘子等生鲜食材,在超级物种门店还可体验鲜活食材烹饪后的美味。

在全球直采供应链基础上,为加速新品研发,超级物种还打造了“超级研习社”,目前已在福州启用,上海超级研习社也即将落成开业,超级研习社聘请多菜系的主厨结合当地饮食习惯、食材风味等进行新品研发,如为重庆波龙工坊的波士顿龙虾、珍宝蟹研制香辣口味;并在超级物种挪威美食节之际,集中推出烟熏三文鱼太卷、香烤北极鳕、鳌虾寿司拼等挪威风味菜品,给消费者以源源不断的新鲜感,据悉今年内还会有多场各国美食主题活动推出。

六一开业之际,南京仙林万达茂店还策划了“吃huo游乐园”线上线下互动营销活动;两家新店都推出了“人气商品5折”限期尝鲜价,每个工坊都有2-3支特选商品优惠献上,宁波芝士公园店的泰国金枕榴莲13.9元/500g,挪威三文鱼背肉20.9元/100g,法国吉拉多生蚝29.9元/只等。真正来自产地国直采的品质生鲜商品,这个六一无需走远,在超级物种即可畅享。

科技零售场景优化 在新地标享超级新鲜

本次开业的超级物种门店都位于所在城市的新地标中,南京仙林万达茂型似折扇,内有六朝古都主题游乐园;宁波芝士公园则拥有60多家教育培训机构,是当地新兴的文化教育地标。这两处综合体的客群与超级物种的用户颇为契合,六一儿童节开业期间,消费者到店体验,既可感受历史文化、提升知识技能,更能在超级物种体验智慧零售带来的全球超值新鲜美食。

在超级物种门店,消费者通过永辉生活APP、小程序扫描电子价签或商品条形码,即可加入购物车、在线支付;线下支付也可通过永辉自主研发的收银系统,即买即走。近期部分门店已上线人脸支付功能,消费者可体验更便捷的“刷脸”买单。

在超级物种附近3公里范围内,消费者在家也可通过APP、小程序下单购买食材及烹饪好的菜品,满18元包邮,最快30分钟送货到家,满足消费者不同场景的购物需求。并通过探索人工智能在消费零售场景的应用,以提供更加智能、便捷的购物体验。

 

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