【首发】外卖O2O电商大虾来了宣布获得3000万元A轮融资,养虾开店深耕供应链和品牌

惜墨 · 2016-04-21
小龙虾已被中国人占领

今日大虾来了联合创始人武曹刚告诉36氪,他们完成了3000万元人民币的A轮融资,此轮融资由58到家领投。据了解,大虾来了曾在2015年6月份拿到了风云天使基金领投的近千万人民币的天使轮融资。

大虾来了成立于2014年,主打30分钟内送达的小龙虾品类的外卖平台。大虾来了业务主要包含三块。

首先,餐饮业务。包括采购、研发、加工。

大虾来了的虾源是与当地虾塘直接合作,降低了采购成本,前一天晚上发货,空运到北京,从源头把控产品质量。武曹刚说,活虾和死虾烹制后的口感差别非常大,因此大虾来了对虾的要求是保证是活虾。在产品研发上,大虾来了根据每个季节不断研发新口味,受外卖限制,2015年只卖三款虾,2016年除了小龙虾,还有海鲜、配菜等品类。

2016年5月份即将开业的线下实体店将会有30个口味的不同小龙虾以及小龙虾火锅这样的品类。满足消费者的体验和平台品牌宣传的需求。

其次,物流业务。

大虾来了是自建物流,自建中央厨房,自建区域厨房,以满足30分钟内送达的要求。物流方面,大虾来了包括了三大系统,恒星系统,行星系统,卫星系统。恒星系统解决的是从中央厨房到区域厨房的干线物流,行星系统解决的是区域厨房到配送员物流,卫星系统主要是指配送员成为临时配送站点,解决最后一公里物流,据了解,目前大虾来了拥有20多个配送点,200多名配送员,基本覆盖北京五环以及天通苑和通州一些地区。

再次,技术中心。

大虾来了的技术中心主要负责从前端下单到厨房生产,配送整个公司形成一个自动化系统。1)大订单量的处理。大虾来了平台上的大数实时订单,会自动分配到20多个配送站,由站点订单组配和规划路径分配给几百个配送员。2)指导生产。由实时订单,历史数据,用户数据,时间段,原产地天气、产量、价格,销售地天气修正和营销修正等,指导每小时每厨房的生产。3)远程管理。登录后台,可以实时监控每一个配送员每一个站点每一个厨房的实时位置、订单情况、服务完成度追踪。

此轮融资之后,大虾来了会从小龙虾养殖入手,做整条供应链的把控,据武曹刚介绍,目前大虾来了已经和湖北的虾谷、湖南4万亩虾塘,准备开始合作。此外,2016年大虾来了会着力打品牌,一方面通过线下体验店,提升品牌辨识度,另一方面还会有优惠政策,力争将单量提升10倍。最后,大虾来了目前已经筹划进军长沙和深圳两个城市,依然是自建物流,自建中央厨房,拓展北京外市场。

武曹刚介绍,当前大虾来了日订单率高峰为5000单,复购率40%,客单价在150-200元左右。目前大虾来了团队共300人左右。

从去年夏天开始,小龙虾这个市场竞争逐渐激烈起来,据36氪了解,这个赛道上的选手还有8号虾馆夹克的虾叫个不停等。据统计,小龙虾目前是中国餐饮行业市场规模最大的单品类,占比约为3%-4%,以餐饮行业25000亿的市场规模计算,也有一千亿的市场潜力。而这巨大的市场蛋糕正在吸引更多人进入这一领域。

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