团建用餐平台CHEERS上线,美餐想要切入聚会用餐市场

惜墨 · 2016-01-26
中国的聚会用餐市场有多大?

中国的聚会用餐市场有多大?毫不夸张的说,也是千亿级别。下面的数字也许能给你一些启发。2015年1-11月份,全国餐饮收入29280亿元,同比增长11.8%,全年实现3万亿已无悬念。据宇博智业研究中心获取的最新数据,预计到2016年,网上订餐市场规模将达700亿。由此而来,千亿都是保守估计。

2016年1月,针对这部分市场,美餐网推出了团建类用餐平台CHEERS,为决策人推荐团建所需餐饮店以及提供从线上预定到线下消费一体化服务。用户只要根据人数选择相应的套餐即可,不用点菜,菜单都已经设计好。

CHEERS的由来:市场、需求、痛点三者的产物

为什么推出这样一款产品,美餐方面在接受36氪专访时提到了以下几点原因:

首先,有需求。美餐网在2011成立后,逐渐从2C端订餐转型成为面向企业订餐为主的综合消费平台。目前企业用户覆盖全国近20个城市,合作商家数万家。而如此众多的企业用户,大部分都有团建用餐的需求。“我们经常会遇到企业的咨询,哪里有容纳50个人团建的餐厅?哪里适合可以投影的团建餐厅?他们的咨询让我们不禁考虑,这是否可以成为一个独立的产品。”美餐方面介绍。

其次,有痛点。现在企业团建想要找一个合适的地方并不容易,往往要咨询好多商家,提前预定位置。遇上临时团建聚餐,能找到有位置的已经不错,更不用奢求菜品和服务的质量。这些痛点,的确需要一款产品来解决。

加上前面提到的市场空间巨大,促成了CHEERS的诞生。据美餐网方面数据,不同领域的企业每月都会为员工提供人均50-500元不等的团建费用。但绝大部分团建消费为随机、分散的行为。实际上这一庞大的消费市场背后,隐匿着发现、探店、定制、预定、增值服务等多个机会点。

团建用餐平台CHEERS上线,美餐想要切入聚会用餐市场

上图可以看出,CHEERS已经开始拓展吃喝玩乐于一体的商家。

团建用餐平台CHEERS上线,美餐想要切入聚会用餐市场

上图可以看出,目前CHEERS上根据人数而定的套餐,有5人,10人,15人不等。用户可以根据具体人数选择接近的套餐。菜量不够可以单点。

上线1个月,客单价突破1000元

既然是给团建的企业用户提供用餐一条龙服务,那么首先就要了解团建用户的消费水平。根据调查,美餐网得出人均消费80-120元的区间是最多的。因此他们在餐饮商家寻找上,也在极力寻求吻合。在商家挑选上,有四个标准:

1)地理位置上,要在主要商圈内。目前在CBD、望京、中关村等核心商圈,CHEERS做了商家覆盖。上线不到1个月,用户客单价突破1000元。

2)餐厅菜品类型上,主要选择比较适合聚会的如火锅、烧烤、小龙虾、日料等。

3)环境上,要求比较开阔,有包间,能满足多人聚餐。

4)优先选择除了吃以外,还有其他功能的餐厅。比如有吧台,有投影仪等的餐厅。

根据以上要求,一个月来,CHEERS的合作商家有50家。商家之所以与CHEERS合作,也有一下几个原因:

1)商家都希望有多渠道。目前大众点评上获取订单的利润率越来越低。

2)多人聚餐客单价高,坪效高。

3)根据对CHEERS合作商家的调查,因为大多比较小众,有特色,不像海底捞这种餐厅,他们的包间使用率并没有那么高,需要高质量的聚会订单提高包间利用率。

目前,CHEERS 团队主要由产品和技术部、商务拓展部、摄影师部和编辑维护部组成。其中产品和技术都是美餐网的人。2016年重点 CHEERS 主要会在产品迭代上。现在支付环节、补充点餐能否线上进行支付等都还需要改进,以及未来会加速拓展商户的数量,覆盖更多的菜品和类型,开发增值型服务,比如吃喝玩乐,以及投影,面板等服务。

与CHEERS相似的产品市面上还有ENJOY聚餐宝等。不过后两者更偏向于C端,CHEERS依托B端企业用户,和众多商家,具有一定的优势。

值得注意的是,美餐网共有三大块业务,第一,企业订餐,包括企业员工的早餐、午餐、晚餐、加班餐。第二,企业活动,包括企业生日会、下午茶、节日活动餐等。第三,团建聚会,就是新推出的 CHEERS 平台。之所以推出CHEERS,一方面可以看做是美餐网为了更好的黏住B端用户,为他们提供的全方位定制化服务。另一方面也可以看做是美餐网充分利用现有资源,向C端进行探索的一次试水。“未来CHEERS的C端属性会更强,也说不定。”美餐方面介绍。

+1

好文章,需要你的鼓励

参与评论
登录后才能参与讨论哦...
后参与讨论
提交评论0/1000

请回复有价值的信息,无意义的评论将很快被删除,账号将被禁止发言。

下一篇

创新是个大事,但是初创企业往往懂得更多。

2016-01-26

36氪APP让一部分人先看到未来
36氪
鲸准
氪空间

为你推送和解读最前沿、最有料的科技创投资讯

一级市场金融信息和系统服务提供商

聚集全球最优秀的创业者,项目融资率接近97%,领跑行业