从农产品生产到预售,梅子淘源把稻田“搬”到了用户面前

董雨晴 · 2015-10-19
大部分人向往乡野,是因为那里没有工业的痕迹,就连出产的食品都能给人多一丝好感,我们前不久报道过一个做优质好大米的稻易,最近我又关注了一家叫作梅子淘源的平台,他们的产品很多就来自乡野。

大部分人向往乡野,是因为那里没有工业的痕迹,就连出产的农产品都能给人多一丝好感,关于农产品,我们前不久报道过一个做优质好大米的稻易,最近我又关注了一家叫作梅子淘源的平台。

梅子淘源自己的定位是一个放心买农产品的地方,C2C模式相比,最大的不同在以下几点:

C2B模式。梅子淘源走的是预售模式,用户根据需要提前下单才能买到相应的好货(一般是提前一个月左右),而这种预先筹集资金的模式梅子淘源称它为农业众筹。

而对于平台上没有的农产品,用户也可以主动在网站上申请——需要填张申请表,将需求对接给平台上的买手,让他们帮着找寻记忆中的美味。

从农产品生产到预售,梅子淘源把稻田“搬”到了用户面前

再来说说梅子淘源平台上的食品买手,这些买手往往居住在农产品产地附近,对当地的食品情况有一定的了解。用户参与发起需求,这些买手就出动,他们会对当地的产品有一定的甄别,梅子淘源的联合创始人李璐告诉我,这些人都是有情怀的吃货,他们有时候也会淘到一些稀罕玩意。

所谓稀罕玩意,就是指定制类的高品质产品。举个例子来说,市面上人们见到的蜂蜜大多是酿制两三天就出产的快消品,工业化生产都是批量操作,但实际上蜂蜜真正的酿制周期在21天左右,时间不够只能通过蒸馏的方式达到粘稠度,所以口感会差,梅子淘源能给用户真正酿了21天的成熟蜜。

从农产品生产到预售,梅子淘源把稻田“搬”到了用户面前

梅子淘源对提交申请的农产品有一套严格的标准,平台信息是透明化的,以销售量最高的五常大米来举例,每一轮大米都会检测,品控评测流程如下:抽样-磨米-初品-煮米-试吃-202项检测,每一次检测用户可以在平台上看到一套复杂的结果。梅子淘源的五常稻花香大米目前已经累计了3500多个订单,这些大米是现磨出货的,保质期甚至只有一到两个月,有的用户会定制包年服务,农户每个月定期邮寄。从农产品生产到预售,梅子淘源把稻田“搬”到了用户面前

那么价格呢,超市里几十块钱的有机农产品见多了,李璐告诉我说,是会贵一点,但定价绝对都是合理的,梅子淘源采用的是农户定价制,农产品都是农户直接发货到用户家里,省去了中间周转的加价,所以相对而言,并不是很贵。

电商平台上游是供货商,下游是用户,它只起到一个连接的作用,平台内也只是买卖交易,其实农户的信息很匮乏,他们只知道最基本的几点,量产优产,为此他们会施化肥,对土地过度的开垦,这种结果就是土地资源更匮乏,梅子淘源在寻求一个更好的解决办法,李璐跟我分享了一件事情,传统的芒果经过农户的打理通常就像人们在市面上吃到的那样,甜腻腻的,但是最近他们联系了一家农户,用8年种植了一批野生的芒果,结出的果实清香中带一点酸甜,反倒是获得了许多成年人的好评。当他们把这些信息反馈给农户的时候,农户针对这个情况,准备下一年再做100亩野生芒果,结果优化了土地,两全其美。

综上所述,梅子淘源把用户、买手、农户串联在了一起,这三者之间是可以直接产生联动的,一切信息都透明的摆在平台那个h5界面上,用户甚至可以了解到每一粒米的诞生。

梅子淘源的创始人王梅是阿里骨灰级员工,阿里上市的时候马云送给她四个字:“永不放弃”,目前团队正在寻求A轮融资。

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