桑蚕产业“破茧成蝶”，看浏阳经开区农业新质生产力的创新路径

采茧车间

“桑柘绿阴肥，千树翳夕霏。机声交轧轧，灯火竞辉辉”，这句诗词真实纪录了中国延绵数千年栽桑养蚕丝织的传统与历史。

跟随着丝绸之路的开拓，桑蚕和丝绸不但成为中国优秀传统文化的重要传承，也逐渐演变成具有重要经济价值的一项产业。

过去，农户们以家庭为单位，用簸箕养蚕，效率不高，规模有限，如今，在全国上下大力发展新质生产力的背景之下，传统的桑蚕产业该如何创新，又会焕发出怎样的活力？

传统养蚕模式需要一场变革

丝绸相比其他服饰面料价格偏贵，很大一个原因是需求很大，但丝绸的产量又太少。

国内市场，随着国民经济的增长，居民消费不断升级，对丝绸面料服饰的需求逐年上升，另一方面，随着“一带一路”建设的全面推进，海外市场对丝绸也有着极大的需求。

与一般的卖方市场供需略微失衡有所不同，桑蚕产业供需缺口极大，据国家统计局资料，2023年我国蚕茧产量76.29万吨，生丝产量12万吨，蚕丝仅占服装纤维总量的1.7‰左右，可是传统养蚕模式下，生产效率很难再有新的突破，加上人工成本的上涨、蚕农老龄化等原因，使得养蚕业出现快速萎缩、后续无人的态势，传导至市场端，即便蚕茧价格逐年上涨也无法改变供不应求状态。

行业深知症结所在，也试图做出改变，发展了“传统养殖模式+工厂化”和“公司+农户”等新型产业模式”。

这些模式在生产效率上虽然有所提高，但其本质仍然是传统养蚕，只是在过程管控上有所规范和精细而已，真正推动桑蚕产业产生变革的新品种、新技术、新设备等生产要素受限于生产环境、蚕农的个人素质等原因，推进缓慢。

更难解决的问题是，蚕桑生产在一定程度上得“看天吃饭”。

桑叶产量和质量受桑园土质、桑树品种、气象干旱、春季冻害、病虫害防治等条件的影响，间接影响蚕茧生产；养蚕期间如果遇连续低温、阴雨多湿的天气，饲育过程中蚕具消毒不彻底、蚕病防治不当、农药中毒等生产风险又会影响到茧质和茧量。

如何完成生产模式的创新成为桑蚕产业发展新质生产力的关键核心。

桑蚕产业新质生产力创新典范

要想变革传统的养蚕模式，不光光将蚕农的散养聚集到工厂内进行规模化养殖，而是得从种桑到蚕种繁育，从养蚕到缫丝纺纱，从织造到科普科教的全流程革新。

浏阳经开区的探索颇具借鉴。

中茧新科在浏阳经开区不只是简单的建了一个专门养蚕的工厂，而是建了一个涵盖了整条产业链的产业园——雅士林长沙（国际）蚕桑丝绸智造产业园。

我们先来看中茧新科在育种方面上的创新。

从小就会养蚕的中国人都知道，家蚕是寡食性动物，只吃桑叶，所以传统养蚕业生产效率低，产量不稳定。

中茧新科在育种方面培育出可以吃人工饲料的化食性蚕品种，关于饲料的配方也很有讲究，采用玉米粉、桑叶粉、豆粕粉和含有多种维生素的添加剂组成，不同龄期的蚕宝宝的饲料配方和加工工艺都有不同，这样喂养出来的蚕不但产量和茧丝的质量稳定，产茧量也要比传统养蚕高出一截。

接着来看中茧新科在家蚕培育环节方面的创新。

家蚕是一种变温动物，既怕冷又怕热，适宜在22摄氏度到28摄氏度的环境中生长。基于此，中茧新科培育出广食性蚕品种、研制出高效蚕用饲料配方、智能化养蚕生产线，建立环境控制系统，让蚕宝宝“住”进恒温恒湿、洁净无菌的养蚕车间，破解了传统养蚕受季节和气候限制的难题。

为了让蚕“住”的舒服，不光控制环境温度，中茧新科还研制了一套蚕具，对蚕的生长周期全流程监管起来。

传统养蚕用的是竹簸箕，养殖密度大约是一平方米600只蚕，每天要喂食桑叶2到4次，一年产茧3到4批次。而中茧新科的蚕具，每平方米能养3000只蚕，在蚕吐丝结茧的31天周期内，只需要根据蚕的5个生长龄期投喂5次饲料，一年可产茧12批次。

除此之外，中茧新科还自主研发了自动化、数字化家蚕饲料、蚕具、喂料、清洗、采茧等生产设备。通过大数据分析、人工智能、物联网、图像识别、自动化控制等前沿技术，实现从蚕种到蚕茧的全自动化生产。

在这套由技术为底座的新型养蚕模式之下，中茧新科实现了全年 365 天，天天养蚕，养蚕效率提高超1000倍，目前每日产茧量达10吨至15吨，一期全面投产后可每日产茧100多吨。

又一个千亿产业集群就在眼前

《说文解字》中，释“蚕”为妊丝之虫。“妊”为孕育之意，与大地女神和人间母亲孕育生养之意相同，由此可见，蚕可以为人们带来财富，而致富的关键就在于蚕惊人的繁殖力和古人赋予蚕的神力。

而如今，人类对蚕的探索有了更深层次的理解，在科技的赋能下，蚕桑丝资源在生物材料、食品保鲜、美容保健、医药、化工、环保等领域的应用范围逐渐扩大，以养蚕为基础的高新技术产业正在崛起，为古老的养蚕业注入了新的发展动力，提供了广阔的拓展空间。

与此同时，国家也在加大对传统桑蚕产业升级的重视程度，工信部、国务院、商务部等部委都出台过对桑蚕丝绸产业高质量发展的规划和指导性文件，其中包括《蚕桑丝绸产业高质量发展行动计划(2021-2025年)》《关于茧丝绸“十四五”发展指导意见》《关于推动茧丝绸行业高质量发展促进丝绸消费的实施意见》等，推动着产业在建设“丝绸之路经济带”的历史机遇中焕发更大的生机和力量。

浏阳经开区引进的中茧新科项目，从表面上看只是对传统养蚕模式进行了革新，在蚕品种、饲料配方、蚕丝加工方面完成了产业化的升级，然而更深层次的内里是，以蚕丝原料为基础，可以带动丝绸、服装全产业链的全面发展。

过往，丝绸以江南苏杭为盛，现在在中茧新科的推动下，湖南的茧丝绸产业集群也初现端倪，湖南也有望以该项目为基础，打造一个千亿级的茧丝绸产业集群。

再进一步，项目经验的复制与推广，为传承蚕丝文明、打造世界丝绸品牌意义重大，为我国特色产业转型升级提供了经验借鉴，在改变世界茧丝绸产业格局的同时，也将进一步巩固我国在世界上的领先地位。