味库,通过扫描发现菜谱和采购清单,它能解决菜谱嫁接生鲜电商这个大家都想解决的问题么?

Chloe · 2014-05-27
你可能会觉得下厨房、豆果美食都已经这么大了,现在还做一个菜谱应用出来干嘛?但这二者确实还有一件事没做好,比如生鲜电商。味库也是一款菜谱应用,如果把这个问题解决了,那这就是它跟前两者最大的一个区别。 作为一款菜谱应用,味库在菜谱发现上有一定的特色,其一是扫条码发现菜谱,比如超市里一盒毛肚引起了你的兴趣,扫扫就会有与之相关联的菜谱呈现出来,帮助你找齐其它配菜; 或者,你可以将家里有的菜、厨具类别添加到“我的厨房”中去(iOS版本通过划动手势就能方便完成操作),味库也会根据蔬菜推荐相应的菜谱,可能是组合搭配,也可能是仅以单一元素为推荐标准,厨具则是为了尽量推荐现有条件下你能做的菜。当然每道菜都有清晰的菜谱清单和烹饪步骤。看得出来这的确是为“菜”鸟级用户考虑了不少,但我仍觉得推荐是一个很难的问题,菜系、酸甜苦辣、季节都会影响推荐的精准性。

你可能会觉得下厨房豆果美食都已经这么大了,现在还做一个菜谱应用出来干嘛?但这二者确实还有一件事没做好,比如生鲜电商。味库也是一款菜谱应用,如果把这个问题解决了,那这就是它跟前两者最大的一个区别。

作为一款菜谱应用,味库在菜谱发现上有一定的特色,其一是扫条码发现菜谱,比如超市里一盒毛肚引起了你的兴趣,扫扫就会有与之相关联的菜谱呈现出来,帮助你找齐其它配菜; 或者,你可以将家里有的菜、厨具类别添加到“我的厨房”中去(iOS版本通过划动手势就能方便完成操作),味库也会根据蔬菜推荐相应的菜谱,可能是组合搭配,也可能是仅以单一元素为推荐标准,厨具则是为了尽量推荐现有条件下你能做的菜。当然每道菜都有清晰的菜谱清单和烹饪步骤。看得出来这的确是为“菜”鸟级用户考虑了不少,但我仍觉得推荐是一个很难的问题,菜系、酸甜苦辣、季节都会影响推荐的精准性。

嫁接生鲜电商可能是菜谱应用们都尝试过的一个变现方式,但鲜有成功的,味库运营总监田京波告诉36氪,菜谱应用与生鲜配送服务结合的一个难点在于—电商目前还不能提供一道菜或几道菜的所有食材,分量也不能依照菜谱的量来供应。而味库正在考虑的解决方案是,“等用户愿意尝试用味库来记录自己的日常饮食之后,我们会推一周食谱推荐,为那些想做饭又没有太多时间的人,注重选择时令养生菜谱,所有食材配好,直接可以烹饪,够做3顿饭的份量。”目前他们已经在和坨坨公社、本来生活等有机生鲜电商谈合作了。味库首选想要锁定的就是追求生活品质,年龄在25-40高端用户群体。

单就菜谱化原材料配送而言,国外的一家公司Plated对菜谱进行了标准化处理,7种菜可选,按周配送。但针对纯菜谱类应用而言,用户有太多的选择,个人认为,在推荐上应该研究出更多标准化的套餐,来解决个性化的问题,这样配送上也更高效。

能不能推荐的好首先要看是否有大规模的用户和社区活跃度,然后才能可能打磨出一套优质算法,将地域、口味、时令、营养均衡都考虑到。用户可以直接在每道样菜下晒出自己的作品并分享到朋友圈和微博,此外目前刚上线的味库尚未有应用内社交关系链,以后会逐步完善。

除了生鲜电商外,目前菜谱类应用最普遍的变现方式就是周边电器产品的曝光,味库创始人顾东君原是九阳的新闻发言人,家用电器领域有着很好的供应链关系 ,以后针对的可能是智能电器这块儿。因此这方面也可能是它们之于B端的价值。

味库这个思路跟国外一家叫做Yummly的菜谱产品思路很像,Yummly 希望能够将便利店产品数据(也是扫码生成购物清单)和智能家电数据(如获取自智能冰箱的食材清单和生产截止日期数据)整合起来,我们似乎可以想像到 Yummly 告诉你牛奶快要过期了、需要买鸡蛋了这样的场景(当然这是智能冰箱告诉它的),它还会根据冰箱里现有的食材向你推荐菜谱。Yummy 想成为的是数字化厨房平台的中枢,打造一个集采购、菜谱推荐、后勤管理等环节为一体的食物专属物联网。

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2014-05-27

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