精品咖啡连锁Manner扩张提速,完成新一轮融资

36氪的朋友们 · 2020-12-24
Manner之所以能够成功融资,与其疫情期间的良好表现不无关联。

编者按:本文来自界面新闻,作者:刘雨静 ,36氪经授权发布。

2015年成立的精品咖啡品牌Manner最近加快了扩张步伐。全国30家新店齐开,并完成又一轮融资,最新估值超过10亿美元。

据36Kr报道,Manner于近期完成新一轮融资,H Capital、Coatue为本轮投资者,目前估值至少10亿美元。36Kr还援引知情人士消息称,Manner本轮投后估值达13亿美元。

H Capital由前老虎基金中国区主席陈小红创办,曾投资过蜜芽母婴、美图、口袋购物等公司;Coatue是一家总部位于纽约的对冲基金,过去的主要项目以滴滴出行、VIPKID、美团点评等TMT公司为主,今年也参与了喜茶的最新一轮融资。

Manner咖啡从上海静安寺商圈周边南阳路一家2平米的门店起家,最早门店仅设置点单窗口,咖啡售价15元一杯。与其他精品咖啡相比,价格相当亲民,加之身处多办公楼商圈,深受周边白领的喜爱,早期门店的月流水就达到了十万元规模。

此后Manner以上海为中心扩张。在2018年完成今日资本8000万人民币的融资后,2019年起,Manner在上海和全国加速开店,到2019年底,品牌上海地区门店数已有近50家。Manner公众号信息显示,目前Manner在深圳、北京、深圳、成都、苏州均有门店,并在今年12月初实现了全国30家新店齐开,包括上海26家、北京2家、深圳2家。目前,Manner在全国范围内有门店108家,上海地区仍是其主要市场。

天眼查App显示,Manner母公司上海茵赫实业有限公司在今年12月14日发生投资人(股权)变更,目前创始人韩玉龙持股比例为21.12%,今日资本旗下的CTG Evergreen Investment H和CTG Evergreen Investment J持股比例分别为20.58%和15.21%,Coatue PE持股比例3.77%,H Capital旗下的投资公司H SWEET CO., LIMITED持股比例为9.23%。

Manner早期的成功,得益于其有效的成本控制。

星巴克、Costa和一些精品咖啡连锁动辄百平的门店不同,Manner仅2平米的店铺虽然取消了客人落脚聊天的空间,但很大程度上控制了人力、租金等成本,此外Manner还通过自带杯减5元的方式控制包装成本。后来又在资本入局、门店迅速扩张后,形成一定的规模化,为咖啡豆采购、烘焙成本降低创造了空间。

与此同时,Manner也开始布局更为多元的消费场景,比如顺应趋势推出挂耳咖啡包、包装咖啡豆等家用和办公咖啡场景产品,开设天猫旗舰店售卖;此外品牌的门店形式也更为多样,除了小面积高坪效店铺外,也开出了主题店、试水烘焙产品领域。

今年Manner之所以能够成功融资,与在其疫情期间的良好表现不无关联。

咖啡行业专家王振东对界面新闻表示,得益于上海地区餐饮恢复迅速,Manner在疫情期间迅速实现业绩恢复乃至于提升,“疫情前,与Manner类似的品牌还包括了鹰集、灰盒子等,但疫情之后,Manner成为本土精品连锁品牌赛道赢家的地位日趋明确,其它品牌要么估值暴跌,要么收缩门店,要么转换赛道。”

但Manner仍面临一些挑战。其中之一,是证实品牌在上海之外的地区,是否依然具有良好的运营能力。目前,上海地区门店占到Manner全国门店总数的九成以上。

“如果Manner可以成功从区域连锁品牌成长为全国连锁品牌,品牌估值无疑还有较大的提升空间,”王振东对界面新闻说。

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