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鸡排

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西班牙推出3D打印植物肉
近几年，植物肉受到不少投资者的青睐，但对于普通消费者来说，人造植物肉总是缺乏真肉的口感与质地。为了解决这一个问题，西班牙一家植物肉公司尝试使用3D打印技术，把植物肉整块打印出来，模拟出真肉的纤维及口感。过去几个月，这家植物肉公司3D打印出来的鸡排，在巴塞罗那的几家餐厅里小范围出售。据这些餐厅介绍，一些顾客的确没有吃出来，菜肴里的鸡排是3D打印的植物肉。（央视财经）
2023-03-06
轻食品牌鸡排哥获真格基金等千万元投资
据野草新消费消息，轻食品牌“鸡排哥®JPG”于7月份完成千万级天使轮融资，由真格基金领投，多家机构及H Capital中国区创始人陈小红老师个人跟投。 JPG创始人崔雄称，本轮融资将主要用于线下店扩张，预计2017年底将在上海展店5家。
2017-09-02
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