小龙虾
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叮咚买菜与盱眙合作打造小龙虾预制菜供应链
36氪获悉，叮咚买菜宣布与盱眙县展开合作，在当地打造集小龙虾培育、研发、加工为一体的预制菜供应链，过程最短可以在24小时之内完成。据介绍，去年，叮咚买菜推出的小龙虾预制菜品牌“拳击虾”销售突破2.5亿元。
2023-04-11
盒马宣布提升预制小龙虾制作标准
36氪获悉，7月1日，盒马“最严”预制虾标准出炉。从4月开始，盒马与湖北的洪湖、潜江等地的多家工厂合作，制定了一套盒马预制虾标准：苛刻到连虾钳重量也有规定的15个环节，34项参数。 截至目前，盒马已向湖北采购8000吨小龙虾，这是2020年以来，盒马向湖北的第二次小龙虾大单采购。
2022-07-01
互联网食材及小龙虾供应链公司「飞哥上品」获6000万人民币B轮融资
36氪获悉，互联网食材及小龙虾供应链公司“飞哥上品”近日完成了 6000 万人民币 B 轮融资，本轮由中嘉建华领投，老股东华创资本、不惑创投跟投。本轮融资后，飞哥上品将继续发展新型食材渠道，同时加速布局小龙虾供应链。
2018-10-25
俄罗斯RBC新闻社：农村淘宝小龙虾入俄将带来互联网食品新商机
36氪获悉，世界杯期间，阿里巴巴农村淘宝将10万只中国淘乡甜小龙虾出口到俄罗斯，这些小龙虾不仅在当地餐馆销售，也在全球速卖通（AliExpress）上架销售。对此，俄罗斯RBC新闻社报道称：农村淘宝和速卖通在俄销售食品，中国农民和俄罗斯企业都将从中获益。
2018-07-05
深圳松哥油焖大虾完成近亿元A轮融资
近日，深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾完成近亿元人民币A轮融资。本轮融资由天图资本领投，志拙资本跟投，华峰资本担任本次交易独家财务顾问。目前，松哥油焖大虾外卖日订单破6000单，占深圳小龙虾外卖市场份额近50%。另外，其华南区线下门店16家，人均消费超200元，门店日均排队桌数超50+，单月营收超3000万元。
2017-08-15
周黑鸭开始卖小龙虾了，网红宵夜又多了新吃法
作为卤味界的BAT之一，周黑鸭近日宣布进军小龙虾市场，推出“聚一虾”品牌。吃货们可以通过淘宝和京东的线上旗舰店买到，目前线下只有湖北和江浙的直营店在售。价格定在69.9两盒，大概100元一斤。这与其他几家同样做熟食小龙虾生意的品牌，如哈哈镜、麻辣诱惑的麻小相比，价格都维持在差不多水平。
2017-05-11
