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丰巢：在湖北、北京地区上线快餐入柜功能
从深圳市丰巢科技有限公司获知，丰巢将上线快餐入柜功能，目前已在湖北及北京地区小范围上线，其它地区将陆续开放中。近期受疫情影响，北京、广东、江西等地对住宅小区实行全封闭式管理，限制外卖、快递人员进入小区，小区门口取餐、取快递等成为新的形式，但是此方式依然有很高的风险存在。（环球网）
2020-02-07
利用分配算法打造健康快餐，Farmer's Fridge获3000万美元C轮融资
芝加哥创企Farmer's Fridge最近在由Innovation Endeavors领投的C轮融资中获得了3000万美元的投资。Farmer's Fridge通过改造自动售货机、配备厨师，为外出旅行的人提供5-8美元的健康快餐；同时由于使用分配算法决定每个自动售货机位置、每种食物的储存量，浪费的食物数量很少（剩下约5％）。（猎云网）
2018-09-27
上海市食药监局：便利店开设快餐区域相关标准即将出台
上海市食药监局在大调研过程中发现，便利店可以开设快餐区域，方便市民就近就餐。目前，相关标准已经制定完毕，正在征求意见，预计4月正式出台。（界面）
2018-03-22
快餐巨头Shake Shack加入早餐混战：现已推出豪华早餐系列
据外媒报道，位于麦迪逊公园的第一家 “元祖级” Shake Shack即将于5月22日推出豪华早餐系列，提供三种组合三明治：鸡蛋奶酪风味、鸡蛋奶酪香肠、鸡蛋奶酪培根，搭配果汁或咖啡，从早上 7:30 供应至上午10:30。这并不是Shake Shack首次加入早餐菜单，此前，Shake Shack已相继在机场、中央车站及纽约富尔顿中心等地区分店试点供应早餐。早餐战争同样蔓延至中国，以嘉禾一品、和合谷、真功夫为代表的连锁快餐企业凭借自身规模优势抢占早餐市场并助推其升级，此外，连锁便利店近年来也杀入早餐市场。
2017-05-23
外媒：美三分之一快餐包装含可能致癌物
据外媒报道，针对美国快餐包装进行的一项研究显示，三分一的快餐包装含有一种名为PFAS的化学物质，这种化学物可能对人体有害，甚至增加患癌的风险。PFAS的全称为“多聚氟烷基与全氟烷基物质”(polyfluoroalkyl and perfluoroalkyl substance)，可用于制造防污、防水、防粘的包装材料。在人体与动物身上进行的许多研究发现，这种氟化成分与罹患特定癌症风险上升、荷尔蒙问题、高胆固醇、过度肥胖症以及免疫抑制等疾病存在关联。
2017-02-05
