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总投资1.2亿美元 瑞幸咖啡江苏烘焙基地在昆山动工
12月16日，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在昆山正式破土动工。该基地是瑞幸咖啡继福建烘焙基地投产后，自主投建的第二个全自动智能烘焙基地，将进一步助力瑞幸完善上游供应链的布局。据了解，瑞幸瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地位于昆山综合保税区内，计划总投资1.2亿美元，将作为瑞幸的第二座全自动智能烘焙基地，新基地全面引入意大利BRAMBATI烘焙系统、ICA咖啡豆包装机等核心设备。（上海证券报·中国证券网）
2022-12-17
京东宠物发布BEST战略
36氪获悉，9月19日，京东宠物正式提出BEST战略升级，聚焦“引领增长、生态共赢、品质服务、趋势升级”四大业务方向。同时发布烘焙粮标准“烘焙全价猫犬粮团体标准”；发起行业首个“宠物食品原料诚信联盟”，共同搭建一套适用于宠物食品的原料品质信用体系。
2022-09-19
盐津铺子：公司烘焙薯片产品完全符合国家标准
盐津铺子11月3日就多家公司烘焙薯片检出丙烯酰胺一事声明：公司烘焙薯片产品微生物、重金属污染物等安全指标完全符合国家食品安全标准要求，为质量合格产品。公司针对传统炸/烤制食品加工过程中降低丙烯酰胺含量的技术研究已取得关键突破，将在后序尽快应用相关技术。此外，深圳市消委会也发表声明，称目前国内外并未制定食物中丙烯酰胺限量的法规或标准，不存在所谓丙烯酰胺超标，消费者不必因此恐慌。（证券时报）
2020-11-03
瑞幸成立2亿元烘焙公司
36氪讯，5月23日，瑞幸咖啡（天津）有限公司投资成立瑞幸烘焙（天津）有限公司，法定代表人、执行董事兼经理都由陈敏担任，注册资本2亿人民币。瑞幸烘焙（天津）有限公司的经营范围为“糕点、面包零售、咖啡饮料、自营和代理货物及技术进口”等。
2019-05-27
上海星巴克烘焙工坊开业一年，成星巴克全球销售额最高门店
星巴克提供的数据显示，自2017年12月5日开业之来，上海烘焙工坊每天平均接待8000人次，一年累计接待量超过数百万人次。上海烘焙工坊也成为目前星巴克全球销售额最高的门店。（界面）
2018-12-05
京东到家与万宁中国达成战略合作，新增个护美妆品类
36氪讯，即时消费平台京东到家与零售连锁品牌万宁中国达成战略合作。双方共同宣布将于近期在平台上线多家万宁门店，并预计在年底推广到全国门店。京东到家在原有的商超、菜市、医药、便利、社区生鲜、鲜花烘焙的品类布局基础上，通过与万宁合作，新增个护美妆这一重要品类。
2018-08-16
烘焙品牌 AKOKO 获千万级天使轮融资，从曲奇切入零食、甜品市场
36氪获悉，烘焙品牌 AKOKO 宣布完成千万级天使轮融，本轮融资由老鹰基金（北京）领投，杭州老鹰基金跟投，华兴逐鹿担任独家财务顾问。AKOKO 创始人兼 CEO 柯柯表示，本轮融资将主要用于产品与供应链升级以及品牌建设、市场推广等方面。
2017-08-25
烘焙食材品牌“轻食记”停业，被爆拖欠员工工资
“轻食记”是个面向 C 端的烘焙食材品牌，它通过线上销售加工过的半成品，让小白用户能在四步之内烘培出一道美味。日前，36氪收到匿名信爆料公司已倒闭，并且拖欠13名员工工资、社保及公积金。“轻食记”负责人回应称：由于新一轮资金未到位，公司现处于停业状态；拖欠员工的工资正在走相应的法律程序进行劳动仲裁。
2016-05-13
