1月31日,在餐饮行业新锐媒体餐饮老板内参主办的“2018中国餐饮创新年会”上,美团点评高级副总裁、新到店事业群总裁张川认为,餐饮行业线上线下一体化的本质,是对用户全渠道数据的聚合。对于美团点评来说,不仅需要通过平台来实现C端用户线上数据的获取,还将通过金融支付系统、SaaS智能收银系统等业务加深对餐饮B端市场的布局,以实现C端用户线下行为的数字化,从而打通商户与用户线上、线下行为的连接,搭建全渠道会员体系。据张川介绍,目前餐饮行业的线上化率只有10%左右,互联网化改造任重而道远。2018年将是餐饮产业的变革点,未来餐饮业订单在线化率甚至有望达到80%。